La cassata siciliana è un dolce, realizzato a forma di torta o di piccolo tortino, che spicca per essere, insieme al cannolo, uno dei prodotti tipici della Regione Sicilia. La storia della cassata siciliana affonda le sue radici nel IX-XI secolo, ovvero nel periodo della dominazione araba in Sicilia. E …
Leggi articolo »Mondo alimentare: tutto quello da sapere sulle attrezzature plastiche
Molto spesso capita di recarci in supermercati e in vari negozi di alimentari e osservare il gran numero di attrezzature plastiche presenti in questi luoghi. Molto più raramente invece si comprende la loro importanza e perché queste vengano usate così su larga scala. In Italia è presente uno dei produttori …
Leggi articolo »La viticoltura ai tempi degli antichi Romani: le radici della nostra storia
La viticoltura italiana di oggi deve molto alle tecniche di produzione che venivano adottate dagli antichi Romani, i quali a loro volta prendevano spunto dalle conoscenze ereditate dalla cultura etrusca e da quella greca. La vite, comunque, molto probabilmente è una specie autoctona del nostro territorio, il che vuol dire che per …
Leggi articolo »Lievito madre: cos’è e come fare per conservarlo a lungo
Pane, pizza, brioches, focacce. Nominate un lievitato o un prodotto da forno e scoprirete che per prepararlo avrete bisogno del lievito madre. Certo, per comodità, potreste preparare le vostre ricette con il più pratico e veloce lievito di birra, ma il risultato finale non sarebbe lo stesso. Se i panificatori …
Leggi articolo »4 continenti, 4 ricette: quali sono i trend culinari internazionali più in voga in Italia?
Anche l’Italia, come la maggior parte dei grandi paesi industriali, ha visto la propria società modificarsi radicalmente negli ultimi decenni, grazie anche ai fenomeni migratori. Nella maggior parte delle città, infatti, si vive in un clima di contaminazione culturale multietnica, che si riflette in mille aspetti della vita quotidiana. In …
Leggi articolo »Vini delle Langhe, uno sguardo al Barbaresco e al Moscato
Le Langhe, meraviglioso territorio collocato in provincia di Cuneo, poco più in su della Liguria, sono tipicamente terra di grandi vigneti e, di conseguenza, anche di vini eccellenti. E i paesaggi non sono da meno, con dei meravigliosi castelli medievali e del Rinascimento tutti da scoprire, in tour turistico che …
Leggi articolo »Come Perdere Peso Senza Dieta
Esiste un modo per dimagrire senza seguire alcuna dieta? Si tratta di una domanda che sicuramente ci siamo posti nel momento in cui ci siamo resi conto di aver accumulato qualche chilo di troppo. Sicuramente immaginiamo che la risposta alla domanda sia negativa e che ci aspetta una dieta drastica, …
Leggi articolo »Confezioni vino personalizzate: un regalo innovativo
Un regalo unico, un pensiero all’ultima moda quello di confezioni vino personalizzate, sempre più richieste e ricercate. Per rispondere a questa crescente domanda abbiamo ideato un servizio da mettere a completa disposizione di chi desidera fare un acquisto del genere, caratterizzato da grande originalità oltre che di sicuro estrema bontà. …
Leggi articolo »Viaggio in Cina? Ecco una breve guida su cosa mangiare
Una delle esperienze più forti che può sperimentare chi decide di fare un viaggio in Cina è costituita dal contatto con una cultura orientale molto particolare. Scoprire le abitudini culturali differenti dalle proprie può davvero aprire la mente. Per esempio un aspetto molto significativo che vale la pena di sperimentare …
Leggi articolo »Come scegliere il vino online
L’acquisto e la sottoscrizione di beni e servizi online è sempre più conveniente, anche in Italia, grazie al boom dell’e-commerce. Questo vale pure con il vino in quanto, rispetto al passato, anche sul web c’è un’ampia varietà di prodotti tra i quali scegliere grazie alla presenza in Rete di molte …
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