sabato , Ottobre 16 2021
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Saltimbocca alla Romana Ricetta

Nel nostro bel Paese, dove vai vai, trovi una cucina ottima, con tanti piatti tipici tradizionali in grado di soddisfare ogni palato. Spesso si tratta di piatti conosciuti, richiesti ed apprezzati in tutto il mondo, la grande cucina italiana onora il nostro Paese non solo in Patria ma ovunque. Tra …

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Tre ricette veloci per l’estate

ricetta

Sei in cerca di idee per cucinare piatti freschi, restare in linea senza trascurare il buon cibo e la salute? Scopriamo tre ricette veloci e salutari, ispirate dai suggerimenti di Chef in Camicia, per trascorrere poco tempo in cucina e vivere al massimo questa estate, per goderci il sole e …

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Gnocchi alla romana, ricetta e consigli

gnocchi

Amo questa ricetta perché oltre ad essere buona è anche facile e veloce. Si presta ad alcune varianti che la rendono adatta anche a chi ha intolleranze alimentari. Alto vantaggio, gli gnocchi alla romana possono essere tranquillamente cucinati in anticipo e gratinati all’ultimo minuto. Si prestano anche ad essere congelati …

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I più famosi dolci di Carnevale

chiacchiere carnevale

Il periodo di Carnevale è uno dei più allegri e divertenti per grandi e bambini. Ma soprattutto è il momento perfetto per coloro che vogliono divertirsi in cucina e preparare dei dolci deliziosi e soprattutto tipici del periodo. Ma quali sono i dolci più famosi da preparare per rendere il …

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Cuddrurieddri calabresi: la ricetta completa

Cuddrurieddri calabresi

La Calabria è una terra ricca di storia e bellezza. Quando la si nomina, è necessario ricordare la possibilità di apprezzare diversi ambienti, dal mare fino alla montagna. Questi luoghi meravigliosi sono dei veri e propri scrigni di storia e tradizioni. Molte di queste riguarda la cucina. Per rendersene conto, …

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Tiramisù con colomba Pasquale

Il tiramisù è uno dei dolci più amato da tutti, sia dai grandi che dai piccini. Grazie alla sua bontà e facilità di preparazione sono nate molte alternative, una più golosa dell’altra, come ci suggerisce il sito Tiramisu.it. Oltre alla classica ricetta che prevede l’utilizzo del caffè, si possono trovare …

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TUTTI I VOLTI DELLA BESCIAMELLA: ECCO COME PUÒ ESSERE UTILIZZATA

Versatile, gustosa ed utile al punto da essere fondamentale: quale salsa di utilizzo comunissimo risponde a queste caratteristiche? Senza ombra di dubbio, la besciamella. Un ingrediente semplice, dalla realizzazione piuttosto veloce, e però in grado di modificare completamente un piatto anche con una presenza non eccessiva, rendendolo più delicato e …

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La preparazione della chiffon cake

chiffon cake

La Chiffon cake è una delle torte americane più famose e utilizzate nel mondo del cake design. Oltre ad ingredienti semplici e una preparazione relativamente veloce richiedono solo uno stampo per chiffon cake. L’invenzione di questa torta soffice e morbida è da attribuire a Harry Baker intorno al 1923 e …

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