L’origine della parola estetica risiede nella lingua greca e può essere tradotta con “sensazione”. In tempi moderni l’estetica racchiude l’insieme di pratiche che tendono a preservare e accrescere la bellezza del corpo. A tale scopo negli ultimi anni sono stati introdotti un numero sempre maggiore di apparecchiature e trattamenti all’avanguardia …
Leggi articolo »Le migliori ricette per dolci pasquali
La Pasqua ormai è alla porte, manca appena qualche giorno. C’è chi ama trascorrere le feste pasquali fuori a pranzo, in agriturismo o al ristorante. C’è chi invece preferisce trascorrerlo in famiglia per non abbandonare le vecchie tradizioni di famiglia. Tradizioni che, in ambito culinario, fanno leccare i baffi, soprattutto …
Leggi articolo »Enoturismo in Italia, un fenomeno in crescita
L’enoturismo in Italia è un fenomeno in costante crescita, conseguenza dell’esplosione della passione per il vino nelle persone in questi ultimi anni. I numeri, del resto, parlano chiaro: se il comparto del turismo nel nostro Paese vale 93,9 miliardi di euro, quello legato al vino si aggira intorno ai 3,5 …
Leggi articolo »Dolci di Halloween, le ricette da fare a casa
La festa di Halloween non è tipica della nostra tradizione ma ci sono tanti dolcetti golosi da realizzare per far felici i bambini e imparare qualcosa su una cultura diversa dalla nostra. Questa sicuramente è la più controversa di tutte le feste, le origini sono celtiche. Noi di Cibo.info vogliamo …
Leggi articolo »Cosa mangiare a Bali, piatti tipici Indonesia
L’isola di Bali è famosa per il suo mare cristallino, per le diverse attività che si possono svolgere in vacanza come il surf o le danze tradizionali. Quando si arriva a Bali si ha la sensazione di essere approdati in paradiso, per vivere un’esperienza unica, lasciatevi conquistare dai sapori tradizionali …
Leggi articolo »Palle di Mozart, storia e curiosità
La pasticceria austriaca ha due punti di forza rappresentati dalla Sacher Torte e dai Mozartkugeln, ovvero le Palle di Mozart. Gli appassionati di cioccolato li avranno assaggiati almeno una volta nella loro vita perché sono stati in Austria o li hanno ricevuti in dono come souvenir gastronomico. Quando sono nate …
Leggi articolo »Come sciogliere il cioccolato, a bagnomaria o nel forno
Come sciogliere il cioccolato? Esistono numerose tecniche che permettono di ottenere il cioccolato fuso. Vi spieghiamo in questa guida come fare e quali sono tutti i modi per sciogliere il cioccolato. In particolare ci soffermeremo sulle possibilità di realizzare un cioccolato fuso a bagnomaria, utilizzando il forno a microonde oppure …
Leggi articolo »Cuoppo napoletano, curiosità e ricette
Vedi Napoli e poi muori. Troppe le cose belle di questa città che riempiono il cuore, la vista e anche lo stomaco. Se siete stati a Napoli sicuramente avete provato il cuoppo e se non l’avete fatto dovete assolutamente rimediare. Il cuoppo napoletano è un cibo da passeggio o street …
Leggi articolo »Quali sono i dolci giapponesi
La pasticceria tradizionale giapponese si base su azuki e anko. Gli azuki sono i fagioli rossi, anko è una confettura dolce e piuttosto farinosa. La distinzione principale è tra wagashi che sono i dolci giapponesi e yogashi, ovvero i dolci occidentali. Tra gli altri elementi che rendono unici i dolci …
Leggi articolo »Come usare l’acqua della pasta
L’acqua della pasta si può riutilizzare per non sprecarla. Per raccoglierla basta mettere una ciotola sotto lo scolapasta e si trasferisce nelle bottiglie usando un imbuto. Riutilizzare l’acqua di cottura della pasta La scarsità d’acqua inizia a rappresentare un problema, questa risorsa è fondamentale per la vita degli esseri viventi …
Leggi articolo »