Fare la birra in casa è un hobby che appassiona sempre più persone. Non solo si ha il vantaggio di ottenere un prodotto artigianale e naturale, ma la soddisfazione di realizzarlo con le proprie mani. L’homebrewing, la traduzione inglese della produzione di birra in casa, è un’attività che non richiede …

Le bevande fatte in casa sono un’alternativa salutare alle bibite che si trovano comunemente nei supermercati. Scegliere di preparare bevande a base di ingredienti semplici e naturali è un buon modo per limitare o evitare un consumo eccessivo zuccheri raffinati, grassi e bibite gassate. Infatti, diversi studi scientifici sull’alimentazione, hanno …

A chi piace un po’ di piccante in cucina allora deve assolutamente provare un prodotto tipico calabro, che farà venire voglia di bere quintali d’acqua. Stiamo parlando della ‘nduja, un salume tipico della regione del sud Italia, dalle umili origini, ma che oggi ha fama a livello internazionale. Cos’è e …

I disturbi dell’equilibrio, incluse le vertigini, vanno a colpire qualcosa come il 5-10% della popolazione mondiale. Una problematica che coinvolge quattro uomini su dieci dopo aver compiuto 40 anni e, in tanti casi, sono proprio questi sintomi a portare diversi pazienti di età superiore a 65 anni a consultare un …

Di fondamentale importanza nella vita dell’uomo, la vitamina D è un elemento indispensabile per la salute delle nostre ossa. La sua consistenza rappresenta un punto di partenza anche per coloro che dedicandosi all’attività fisica intendono fortificare il funzionamento dei muscoli. Essa inoltre è strettamente necessaria per il cuore per i …

La Sicilia offre tanti spunti dal punto di vista gastronomico davvero imperdibili per chi vuole trascorrere un periodo tra le bellezze di questa isola. Cosa mangiare a Siracusa, per esempio? La tradizione culinaria in questa città e in generale in questa zona della Sicilia è molto antica e rispecchia fedelmente …

Chi conosce bene la regione Lazio sa bene che tra i piatti tipici che rappresentano la capitale c’è la pinsa. Si tratta di una focaccia caratteristica e farcita a piacimento che nelle serate con gli amici si appresta ad essere il pasto preferito da mangiare in compagnia. La versatilità di …

Siete stanchi di non ottenere mai i risultati sperati dopo lunghi sacrifici in palestra o a tavola? Sognate da anni il peso forma, ma non riuscite in nessun modo a raggiungerlo? Niente paura perché c’è un prodotto naturale che vi aiuterà a raggiungere il vostro tanto sospirato scopo: Piperina e …

In questi ultimi anni si parla molto di vacanze in agriturismo;  ma che cos’è un agriturismo?  Praticamente si tratta di un’azienda agricola che produce e vive dei suoi stessi prodotti agroalimentari, e ne fa la propria attività principale;  di recente è stato anche  identificato  come il tipo ideale di vacanza, …

Il vino giusto a tavola è fondamentale per poter apprezzare ancora di più il gusto di alcuni piatti particolari. Non sbagliare abbinamento tra vino e cibo è una regola essenziale che tutti conosciamo. Ma come sapersi regolare in maniera precisa per non commettere errori? Gli esperti suggeriscono alcune regole da …