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Redazione

Blogger e freelance , amante dell'alimentazione corretta e il vivere sano, gestisco il portale con l'aiuto dei colleghi esperti del settore Alimentazione.

Come preparare, degustare e riconoscere un buon caffè

preparazione del caffè

Da buon italiano, anche tu ami bere il caffè durante la giornata e magari ti piace forte, gustoso, aromatico e pieno di crema? Un buon espresso si identifica anche da altre caratteristiche. Leggi l’articolo e scopri i segreti per preparare e riconoscere la scura bevanda da veri intenditori. Premessa: il …

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Il piatto della tradizione: la zuppa ricca con Grana Padano

zuppa ricca con grana padano

Dicembre: mese che preannuncia festività, regali e gioia. Ma anche il primo vero mese invernale, che porta il freddo e la neve in diversi luoghi e, di conseguenza, la voglia di zuppe calde ed avvolgenti. La zuppa per eccellenza della tradizione contadina italiana è quella del minestrone arricchito (meglio se …

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Sette curiosità sul formaggio: quante ne conosci?

curiosità formaggi

Gli appassionati di formaggio lo sanno: le curiosità su questo alimento prezioso e completo a volte lasciano davvero stupefatti, perché portano alla luce informazioni che nemmeno si sospettava esistessero. Certo, per noi italiani, che crediamo di sapere tutto in materia, restare meravigliati è più difficile, ma sicuramente non sappiamo proprio …

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I migliori arrosticini abruzzesi

arrosticini abruzzesi

L’arte della buona cucina, la lavorazione a mano ed il sapore di una terra ricca di risorse, fanno dell’Abruzzo la patria del miglior cibo italiano e dei suoi originali arrosticini abruzzesi. L’antica tradizione della ditta Lucci ha permesso di far conoscere sempre di più lo spiedino abruzzese d’eccellenza, puntando ancora …

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Golden Milk

Hai sentito parlare del golden milk, ma non sai di cosa si tratta? Le tue amiche continuano a dirt quanto le sue proprietà benefiche siano prodigiose e tu non vedi l’ora di trovare la ricetta e provare a farlo? Al corso di yoga tutti ne parlano perché è un integratore …

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Pollo con spezie e parmigiano reggiano

Una ricetta fresca e invitante per l’estate. Il pollo è una carne bianca, magra e leggera, che si presta bene nella preparazione di un secondo piatto. Per renderlo più saporito, possiamo accompagnarlo con le spezie e il parmigiano reggiano. La nostra pietanza è un’ottima idea da presentare in tavola in …

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