Le uova sono un alimento ricco di proteine, spesso consumate in diversi modo dal popolo italiano. Esistono infatti cotture diverse per valorizzarle al meglio, ma sapevate che presentano 10 benefici per il nostro organismo da non sottovalutare? Vediamo insieme di che cosa si tratta: Rimedio naturale per la vista: secondo …
Leggi articolo »Germogli: quali sono le caratteristiche terapeutiche?
I germogli sono ricchi di proprietà e di benefici per il nostro organismo, caratterizzati dall’86,3% d’acqua. Pochissime le percentuali di proteine, zuccheri solubili e lipidi, ma numerose le quantità di minerali. Infatti, i germogli contengono sodio, fosforo, ferro, potassio e calcio. Anche le vitamine sono piuttosto numerose, come la vitamina …
Leggi articolo »Spirulina: che cos’è, quali sono i suoi benefici e le controindicazioni
La spirulina è un’alga acquatica che presenta numerosi benefici per il nostro corpo, con pochissime controindicazioni a cui bisogna comunque prestare attenzione. Stiamo parlando di un alimento carico di proteine, minerali, acidi grassi e vitamine: un vero e proprio integratore alimentare naturale che tutti possono consumare senza problemi. Questa particolare …
Leggi articolo »Salute: le 8 proprietà benefiche dei peperoni
I peperoni sono ortaggi colorati e dal sapore piuttosto deciso; durante la bella stagione, colorano le tavole di molte persone, anche se non tutti li digeriscono con facilità. Possono essere consumati cotti o crudi, ma anche grigliati insieme ad altre pietanze. Oltre ad essere buoni e belli da vedere, i …
Leggi articolo »Barbabietole, proprietà e benefici contro il tumore al colon
Le barbabietole rosse sono un ortaggio fresco e succoso, visto che sono composte per il 90% di acqua. Al loro interno possiamo trovare buone quantità di glucidi, fibre alimentari, vitamine, proteine, potassio, calcio, ferro, sodio e fosforo. Tra le vitamine più importanti abbiamo la vitamina B1, la vitamina B2, la …
Leggi articolo »Carciofo, il superfood che combatte il colesterolo cattivo
Il carciofo è un ortaggio piuttosto famoso, considerato il fatto che veniva consumato anche dagli egiziani, dai greci e dai romani nei tempi antichi. Si tratta di una pianta mediterranea, caratterizzata da un fusto robusto e ramificato che può raggiungere fino a 1,20 metri di altezza. Le coltivazioni di carciofo …
Leggi articolo »Albicocche: i 7 benefici più importanti per la nostra salute
Le albicocche sono un frutto arancione dalle piccole dimensioni, spesso amato da grandi e piccini per via della consistenza morbida e del gusto dolce. Stiamo parlando di un frutto utilizzato piuttosto spesso anche moltissimi anni fa, considerato il fatto che presentano importanti benefici per la nostra salute. Per questo motivo, …
Leggi articolo »Mandorle: tutte le proprietà e i benefici per il nostro organismo
Le mandorle sono il seme commestibile del mandorlo; è possibile mangiarle durante tutto l’anno, ma secche. Chi preferisce consumarle fresche deve aspettare la primavera. Dal punto di vista nutritivo, troviamo numerose proteine al suo interno. Le mandorle sono considerate come un alimento facilmente digeribile e in grado di regalare molta …
Leggi articolo »Curry Leaf: cos’è e quali sono le sue origini
Quando si parla di Curry Leaf, ci si riferisce a una particolare pianta indiana dal sapore intenso e inconfondibile. Nello specifico, si tratta di foglie appartenenti a un piccolo albero ornamentale situato alle pendici dell’Himalaya. Inoltre, è possibile coltivarla in tutta l’Asia ed è possibile acquistare le foglie fresche ovunque …
Leggi articolo »Microcitrus Australasica: che cos’è e quali sono le sue proprietà
Occupiamoci di un frutto molto particolare e gustoso, un frutto che proviene dall’Australia ma che possiamo ritrovare anche qui Italia: il Microcitrus Australasica, conosciuto anche come Finger Lime. Stiamo parlando di un agrume ancestrale, spesso richiesto da importanti e affermati chef internazionali nelle loro cucine. Infatti, questo particolare ingrediente viene …
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