Il capodanno si avvina ed ecco che arrivano da parte degli esperti i consigli sull’alimentazione da seguire durante le feste, anche per i bambini. I pediatri, questa volta, sono stati molto tolleranti e hanno consigliato ai genitori, apprensivi e non, di non imporre nessun divieto a tavola. Educare al cibo …

L’anno che si è appena chiuso ha portato sulle tavole cibi innovativi che solo alcuni hanno avuto il coraggio di provare come il panettone fatto con la farina di bachi da seta. Per fortuna tra i food trend 2018 non troviamo cibi così particolari e noi abbiamo già scelto il …

Da sempre il mondo della medicina si divide circa l’assunzione di carne durante la settimana. In questa sfera di dibattito però non rientrano gli anziani che per motivi specifici hanno bisogno di integrare nella loro dieta determinati alimenti più volte la settimana. Un esempio pratico è quello della carne ben …

Gli OGM stanno prendendo sempre più corpo nel mercato americano. L’ultima novità è stata segnata dalle Arctic Apple ovvero la prima mela OGM che non diventa nera dopo esser stata tagliata. Arctic Apple la mela OGM che non diventa nera Gli OGM hanno creato negli ultimi anni non poche polemiche. …

Il benessere inizia sempre dalla tavola, secondo una ricerca universitaria i cavoli possono essere usati come rimedio naturale contro la colite: quali sono i suoi aspetti benefici? Cavoli, carciofi e broccoli, ecco le loro proprietà nutritive Cavoli, carciofi e broccoli in cosa aiutano il nostro organismo? Come abbiamo appena accennato …

L’agricoltura biologica cerca di regalare prodotti il più possibile sani e naturali, limitando al minimo, l’utilizzo di alcune sostanze dannose per l’ organismo. Scegliere un prodotto biologico significa prima di tutto, offrire al proprio corpo il meglio. Negli ultimi anni, la regola del “mangiare sano” è diventata quasi un obbligo. …

Una dieta con alimenti senza glutine è utilizzata soprattutto da persone che hanno problemi di celiachia. Infatti il glutine provoca nelle persone affette da malattie celiache infiammazione nell’intestino tenue. Secondo alcune recenti statistiche, si stima che in Italia una persona su cento sia celiaca, e purtroppo questo dato è in …

I carciofi al gratin sono un contorno davvero sfizioso da mangiare. Sono semplici da realizzare e in aggiunta per chi non ha abbastanza tempo da dedicare in cucina, questo piatto fa al proprio caso. Detto questo, ecco qui di seguito gli ingredienti che occorrono per realizzare i carciofi al gratin: …

Secondo alcune recenti statistiche è stato appurato che sono migliaia le persone che sono colpite dall’ influenza, e pertanto ci si accorge della sua comparsa da sintomi molto comuni, come ad esempio il mal di gola. Il mal di gola è un disturbo tipico dei primi freddi. La sua insorgenza …