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Nella ricetta di oggi vediamo un altro piatto assolutamente squisito e goloso, spesso confezionato sotto forma di brioche e destinato alle merende dei più piccoli. La torta Kinder Delice è un dessert delizioso e facile da preparare, basta seguire tutti i passaggi previsti. Vediamoli insieme.
Indice
Ingredienti per la base
- Tre uova;
- 200 grammi di zucchero;
- 125 grammi di burro;
- 150 ml di latte;
- 190 grammi di farina;
- 40 grammi di cacao;
- 16 grammi di lievito per dolci
Ingredienti per la farcitura
- 300 ml di panna di latte;
- una stecca di vaniglia;
- 50 grammi di zucchero a velo
Ingredienti per la copertura
- 300 grammi di cioccolato fondente;
- 150 ml di panna di latte;
- 30 grammi di Nutella
Preparazione
Prendete una ciotola e iniziate a lavorare le uova e lo zucchero; unite il latte e il burro fuso. A questo punto aggiungete anche la farina, il lievito e il cacao setacciati con cura. Versate il composto ottenuto in uno stampo, dopo averlo imburrato e infarinato, prestando attenzione che sia di almeno 24 cm di diametro. Cuocete il tutto per mezz’ora a 180°. Una volta cotto, lasciate raffreddare. Prendete un pentolino e mettete la panna di latte insieme alla vaniglia e allo zucchero a velo; mescolate con cura e lasciate raffreddare in frigorifero per 30 minuti. A questo punto filtrate la panna per eliminare la vaniglia e tagliate a metà la torta Kinder Delice, aggiungendo quanto ottenuto con zucchero a velo e panna di latte. Ora coprite la torta e dedicativi alla fase della copertura. Prendete il cioccolato e tritatelo; fate scaldare la panna senza arrivare ad ebollizione e aggiungete il cioccolato, dopo aver spento il fuoco. Mescolate con cura fino a quando non si sarà sciolto e unite anche la Nutella. Lasciate raffreddare il tutto e ricoprite il vostro dolce, che dovrà poi riposare in frigorifero fino a mezz’ora prima della consumazione.
