martedì , novembre 21 2017
Home / Ricette / Crema budwig, la ricetta per la colazione perfetta
Crema budwig, la ricetta per la colazione perfetta

Crema budwig, la ricetta per la colazione perfetta

La prima colazione è il pasto più importante della giornata, cosa mangiare per fare il pieno di energia?

Una nuova ricerca ha dimostrato che una colazione abbondante aiuta a mantenere il peso forma. Non dedichiamo la giusta importanza al primo pasto della giornata, spesso infatti beviamo solo un caffè e corriamo a lavoro oppure ci fermiamo al bar dove soffici e fragranti croissants ci tentano dalla vetrina. Vi abbiamo anche suggerito un esempio di prima colazione a base di frutta, yogurt e pane con bresaola, anche se in generale vale la regola che devono essere evitati tutti i cibi ad alto indice glicemico. In questi giorni meno stressanti dal punto di vista lavorativo abbiamo deciso di provare la crema budwig, aveva stampato la ricetta e da mesi era attaccata sul frigo con la calamita. La crema budwig è stata ideata dalla dottoressa Kousmine esperta in regimi alimentari basati unicamente su metodi naturale. Dal punto di vista nutrizionale, la crema di cui a breve sveleremo la ricetta per una porzione, è molto completa.

Ingredienti e preparazione per la colazione dei campioni: quali benefici?

Per la preparazione della crema budwig avete bisogno di ingredienti freschi perché deve essere consumata al momento. Di seguito la lista completa:

  • 2 cucchiaini di semi di zucca (vanno bene anche quelli di girasole, oppure noci, mandorle, nocciole)
  • 2 cucchiaini di olio di semi di lino
  • 1 cucchiaio di cereali integrali (a scelta tra avena, riso, orzo, grano saraceno)
  • 2 cucchiai di yogurt bianco parzialmente scremato
  • succo di ½ limone
  • 1 banana matura (oppure 1 cucchiaino di miele)
  • 1 frutto di stagione

Iniziate macinando insieme i semi oleosi, i semi di lino e i cereali integrali, frullate a parte la frutta con lo yogurt o se lo preferite lasciatela a pezzetti, trasferite tutto in una coppetta e gustate la vostra crema budwig. Abbinate una tazza di tè verde per completare la vostra prima colazione. I benefici di un pasto di questo tipo sono tantissimi, c’è da dire che la ricetta originale è stata modificata in base alle diverse esigenze, quella che vi abbiamo proposto soddisfa tutti i palati, anche quelli più difficili. La combinazione degli ingredienti è un mix di salute perché ci sono tutti i nutrienti di cui ha bisogno il nostro organismo come proteine, fibre, acidi grassi omega 3 e omega 6. Inoltre la crema budwig è saziante e potete arrivare tranquillamente anche all’ora di pranzo!

La bella stagione arriva in fretta, preparati in anticipo con Barò cosmetics!
crema baro anticellulite

About Flavia Montanaro

Classe 1985. Web editor. Appassionata di alimentazione sana e vivere green, con una passione per i superfood: il cibo del futuro!

Leggi anche

Confettura di cachi: la conserva autunnale, come farla a casa

L’autunno è ancora più dolce con la confettura di cachi fatta in casa, pronta per …