Le Noci di Macadamia crescono soprattutto in Brasile, alle Hawaii, in Sud Africa e nell’America Centrale. Un particolare frutto che è divenuto famoso per merito delle sue proprietà e dei suoi benefici nei confronti del nostro corpo, anche se per avere dei risultati bisogna assumerne nelle giuste dosi. Le Noci …
Leggi articolo »Le proprietà e gli effetti benefici dei cachi
La pianta dei cachi ha origini asiatiche e può raggiungere fino a 15 metri di altezza. Stiamo parlando di un vegetale la cui coltivazione risale a circa 2000 anni fa, per mano di contadini cinesi. Questa pianta produce i frutti dopo un anno di vita, durante i mesi di ottobre …
Leggi articolo »Baobab: che cos’è e quali sono le sue proprietà?
Adansonia è il nome scientifico della pianta Baobab, la cui polpa e polvere regala moltissimi benefici al nostro organismo. Stiamo parlando di un superfood dell’Africa Centrale, una regione dove questa tipologia di pianta è particolarmente diffusa. Un vegetale che raggiunge i 25 metri di altezza i 50 metri di circonferenza. …
Leggi articolo »Tutte le proprietà e i benefici dei fichi
La pianta dei fichi ha origini molto antiche ed è in grado di raggiungere gli otto metri di altezza. I fichi vengono coltivati soprattutto negli Stati Uniti, in Turchia, in Portogallo, in Spagna e in Grecia, disponibili in tantissime varietà. Dimensioni e colori diversi, anche se quelli più venduti sono …
Leggi articolo »Timo: proprietà, utilizzi e controindicazioni
Il timo è una pianta piuttosto piccola, collocata nelle regioni con clima temperato e spesso impiegata come condimento, viste le sue proprietà aromatizzanti. L’olio essenziale estratto da questa erba presenta fenoli, timolo e carvacrolo, sostanze che svolgono un’azione antibatterica contro i germi che causano infezioni all’apparato respiratorio. Inoltre, se applicato …
Leggi articolo »Il pompelmo è ricco di proprietà, ma fa bene alla salute?
Il pompelmo è un frutto dal sapore amaro, che spesso non piace a tutti. La sua variante gialla, quella un po’ più dolce, viene utilizzata per creare spremute insieme ad altri agrumi, ma può essere assaporata anche da sola o per cucinare ricette agrodolci. La pianta del pompelmo è originaria …
Leggi articolo »Scopriamo tutte le proprietà nutritive e le controindicazioni delle castagne
Le castagne provengono dal castagno, un albero molto longevo che può raggiungere fino ai 35 metri di altezza. Stiamo parlando di un particolare frutto racchiuso in un riccio pungente, consumabile sia bollito che cotto al forno o arrostito sul fuoco. Per quanto riguarda la sua composizione chimica, la castagna vede …
Leggi articolo »Zenzero: tutte le proprietà curative per il nostro benessere
Lo zenzero è una spezia colma di benefici, che possiamo trovare fresca, essiccata oppure in polvere e come olio. Lo zenzero fresco è una radice nodosa dal colore beige, con polpa bianca; lo zenzero essiccato oppure in polvere non ha lo stesso sapore di quello fresco, ma non vi sono …
Leggi articolo »Le proprietà e le controindicazioni della soia
La soia è una pianta leguminosa caratterizzata da piccoli baccelli, ognuno dei quali presenta al suo interno semini, molto simili a dei fagioli, dalla forma sferica e dal colore variabile. Bisogna distinguere tutte le tipologie di soia disponibili prima di elencare le varie proprietà benefiche per il nostro organismo, in …
Leggi articolo »Lievito di birra: che cos’è e quali sono i suoi benefici
Il lievito di birra è un fungo unicellulare, ricavato grazie alla fermentazione. Le sue cellule vengono collocate su uno strato di malto ove si moltiplicano, distaccate dallo strato di malto, venendo poi compresse a forma di cubetto di lievito fresco oppure secco ed essiccato. Stiamo parlando di un particolare prodotto …
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