La Chiffon cake è una delle torte americane più famose e utilizzate nel mondo del cake design. Oltre ad ingredienti semplici e una preparazione relativamente veloce richiedono solo uno stampo per chiffon cake. L’invenzione di questa torta soffice e morbida è da attribuire a Harry Baker intorno al 1923 e …
Leggi articolo »Search Results for: food
Come riscaldare il cibo correttamente
Spesso ci chiediamo qual è il metodo più salutare per riscaldare il cibo. Le nostre nonne suggerivano di non riscaldare il sugo due volte, e consigli simili. Una soluzione definitiva a questo dubbio culinario arriva da Michael Mosley, un divulgatore scientifico molto famoso della BBC. I pericoli del cibo riscaldato …
Leggi articolo »Cosa mangiare a Bali, piatti tipici Indonesia
L’isola di Bali è famosa per il suo mare cristallino, per le diverse attività che si possono svolgere in vacanza come il surf o le danze tradizionali. Quando si arriva a Bali si ha la sensazione di essere approdati in paradiso, per vivere un’esperienza unica, lasciatevi conquistare dai sapori tradizionali …
Leggi articolo »Cuoppo napoletano, curiosità e ricette
Vedi Napoli e poi muori. Troppe le cose belle di questa città che riempiono il cuore, la vista e anche lo stomaco. Se siete stati a Napoli sicuramente avete provato il cuoppo e se non l’avete fatto dovete assolutamente rimediare. Il cuoppo napoletano è un cibo da passeggio o street …
Leggi articolo »Dove mangiare a Torino durante il Salone del gusto 2018
Torna il Salone del Gusto, l’edizione 2018 ha tantissimi eventi, tutti a tema “cibo per il cambiamento”. La città di Torino apre le porte agli amanti del buon cibo e ci sono alcuni posti dove mangiare se volete provare un’esperienza diversa da quella del salone. Locali dove mangiare a Torino …
Leggi articolo »Piatti tipici statunitensi: quali sono e a quale zona appartengono?
Quando si pensa ai piatti tipici statunitensi vengono immediatamente in mente hamburger, mac and cheese e alcune altre pietanze che sono ormai entrate nell’immaginario collettivo. Sarebbe bello, però, conoscerli tutti e sapere anche a quale zona degli States appartengono. Ci proviamo, proponendo una lista di piatti tipici made in USA …
Leggi articolo »Cosa mangiare a Londra spendendo poco
Cosa magiare a Londra? È la tipica domanda di chi arriva nella capitale britannica per la prima volta. Purtroppo c’è un pregiudizio piuttosto diffuso secondo cui i piatti tipici della cucina inglese siano limitati e nemmeno gustosi, ma non è affatto così. Mangiare a Londra è un’esperienza unica per le …
Leggi articolo »Panini Gourmet, ecco quali provare
I panini gourmet sono buonissimi e particolari, adatti ai buongustai e ai palati fini. Ecco quali sono i migliori in assoluto. Significato parola gourmet Utilizziamo la parola gourmet senza conoscerne il significato. Letteralmente gourmet è buongustaio, e si intende di cucina sia nel senso del gusto che del benessere. Nel …
Leggi articolo »Migliori ristoranti giapponesi in Italia
In Italia ci sono tantissimi ristoranti giapponesi ma non tutti sono approvati dal Giappone, ecco perché arriva una certificazione per i locali che portano in tavola la vera cucina giapponese. Quali sono le caratteristiche della cucina giapponese La cultura giapponese è molto affascinante, piccoli riti e tradizioni che la rendono …
Leggi articolo »Giornata nazionale di prevenzione dello spreco alimentare: cibi surgelati alleati
Consumare prodotti surgelati è un buon metodo per prevenire gli sprechi alimentari. Lo suggerisce l’Istituto Italiano Alimenti Surgelati in occasione della Giornata nazionale contro lo spreco alimentare del 5 febbraio 2018. Alimenti surgelati contro lo spreco alimentare Continua la battaglia per ridurre gli sprechi di cibo e l’IIAS ha lanciato …
Leggi articolo »