L’anno gastronomico si apre oggi, con la presentazione della Guida Michelin 2018. Tante le sorprese, c’è chi sale in alto sul podio e chi scende come lo chef Carlo Cracco. Il vicentino ha perso la seconda stella perché ha cambiato locale passando da Via Victor Hugo alla Galleria di Milano. …
Leggi articolo »Cacio e pepe, ristoranti segnalati a Roma
La cacio e pepe è uno dei piatti tipici della cucina romana, durante un viaggio a Roma non potete non assaggiare questa delizia. Tutte le trattorie hanno la cacio e pepe nel menù ma solo alcune sono le migliori, così dopo un viaggio a Firenze per la ciccia buona e …
Leggi articolo »Napoli, città della pizza: le migliori pizzerie
Vedi Napoli e poi muori, dice un antico proverbio, ma non prima di mangiare una buona pizza preparata come da tradizione. Purtroppo non si può dire con certezza quale sia la migliore ma possiamo darvi dieci indirizzi, tutti da provare. Quella che vi proponiamo non è una classifica ma un …
Leggi articolo »Quali sono i piatti da non ordinare al ristorante?
Mangiare al ristorante è un piacere che tutti gli italiani si concedono di tanto in tanto, soprattutto in occasione di ricorrenze e feste importanti. Nessuno vuole stare dietro ai fornelli e correre a destra e sinistra per accontentare gli ospiti. Una cosa è certa, mangiando a casa si conosce l’origine …
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