Ristoranti

Sono tante le aspettative quando entriamo in un ristorante stellato e spesso possiamo provare anche una sensazione di disagio. Lo chef Gordon Ramsay ha condiviso l’elenco di cose da non fare quando siamo in un ristorante stellato che abbiamo integrato con i consigli di un altro chef, Anthony Bourdain. Guida …

Spostandosi tra i cantoni della Svizzera cambia la cultura, perché questa nazione è influenzata dal nostro paese, dalla Francia e dalla Germania. Potete facilmente immaginare che la cucina Svizzera è complessa. Ci sono dei piatti nazionali accompagnati da specialità locali apprezzate su tutti il territorio. Dove mangiare in Svizzera: Zurigo …

Per un ristorante, come anche per qualsiasi altra azienda che si occupi di ristorazione, la cucina è un luogo di importanza fondamentale e va scelta con molta cura ed attenzione. Si tratta di un investimento importante e, come tale, deve essere ponderato in funzione delle esigenze del locale e del numero …

Golosoni prendete nota di queste pasticcerie perché sono le migliori al mondo. Scoprite i dolci sapori dei luoghi che visitate facendo una capatina nelle pasticcerie di Londra, Parigi, Berlino e Milano. Pasticceria Knam (Milano – Via Anfossi, 10) Iniziamo questo dolcissimo tour da Milano dove nel 1992 Ernst Knam ha …

Torino è conosciuta per ricette a base di carne come il bollito e il succulento brasato al barolo. La città però non poteva rimanere indietro e ha deciso di portarsi al passo con i tempi. Sono tanti i ristoranti dove si cucinano solo pietanze vegeteriane o vegane e abbiamo deciso …

La Puglia è una delle regioni più amate: sole, mare e buon cibo. In qualsiasi periodo dell’anno c’è sempre una trattoria aperta dove vengono serviti pasti luculliani a prezzi popolari. E ricordate che in Puglia si possono mangiare anche i ricci in riva al mare ma solo nei mesi che …

Il 23 novembre è il Thanksgiving Day, ovvero il Giorno del Ringraziamento. Negli States da settimane fervono i preparativi per questa ricorrenza che cade il quarto giovedì di novembre e anticipa il Natale. Tutto è iniziato nel 1623 quando il governatore della colonia dei Padri Pellegrini di Playmouth, dopo il …

In una città come Milano spendere poco e mangiare bene sono due ossimori, eppure vi dimostreremo che si possono coniugare queste due azioni. Se non volete ripiegare sui fast food o peggio ancora sul primo paninaro che incontrate per strada, segnatevi i nomi e gli indirizzi di questi locali. Nonostante …

Gli amanti dei funghi cercano sempre dei ristoranti dove poterli mangiare, l’autunno e l’inverno sono i periodi migliori per gustare i prodotti del sottobosco ma ci sono alcuni indirizzi da appuntare in agenda. Oggi abbiamo deciso di fare una guida ristoranti diversa perché faremo il giro d’Italia per ristoranti dove …

Con questo freddo non possiamo fare a meno di pensare ai tortellini. Secondo la leggenda sono nati nella cucina di un’osteria di Castelfranco Emilia che all’epoca era sotto la reggenza di Bologna. L’oste della locanda rimase ammaliato dalla bellezza di una nobildonna che decise di pernottare e durante la notte …