Alimentazione

Da sempre il mondo della medicina si divide circa l’assunzione di carne durante la settimana. In questa sfera di dibattito però non rientrano gli anziani che per motivi specifici hanno bisogno di integrare nella loro dieta determinati alimenti più volte la settimana. Un esempio pratico è quello della carne ben …

Il benessere inizia sempre dalla tavola, secondo una ricerca universitaria i cavoli possono essere usati come rimedio naturale contro la colite: quali sono i suoi aspetti benefici? Cavoli, carciofi e broccoli, ecco le loro proprietà nutritive Cavoli, carciofi e broccoli in cosa aiutano il nostro organismo? Come abbiamo appena accennato …

La pasta è la regina della nostra tavola ma le tendenze salutistiche degli italiani hanno messo in discussione il suo primato. Sempre più persone infatti scelgono la pasta integrale e anche medici e nutrizionisti la consigliano. Secondo una ricerca Doxa il 53% dei consumatori la preferisce perché ricca di fibre …

Il radicchio rosso è una varietà di cicoria, già nell’antichità era apprezzato per le sue proprietà medicamentose e di longevità. Guardando il radicchio, si presenta come una rosa, le foglie hanno venature rosse e bianche. È un concentrato di antiossidanti che abbassano la pressione del sangue e migliorano il funzionamento …

l suo aspetto non è molto invitante ma la chirimoya è un frutto goloso che apporta solo 80 kcal. La sua polpa è ricca di acqua e sali minerali, soprattutto potassio. Il frutto si trova facilmente nei negozi specializzati in frutta esotica. Chirimoya, le virtù antiossidanti La pianta da cui …

Autunno, tempo di melograni. Chi ha già assaggiato i primi della stagione? Dovete approfittarne finché sono disponibili (maturano ad ottobre), perché sono un concentrato di proprietà. Scopriamo insieme quali sono le più importanti. Proprietà nutritive e benefiche della melagrana Il melograno è un frutto molto apprezzato in tutto il mondo, …

Molte persone sono convinte di seguire una dieta sana eppure secondo le ultime statistiche è in aumento il numero degli obesi. Forse anche voi fate qualche errore a tavola, per questo abbiamo deciso di aiutarvi a scoprire se la vostra routine alimentare è corretta e come rimediare. Le proteine si …

Le temperature iniziano ad abbassarsi e dopo insalate e piatti freddi, si torna alla cucina tradizionale e alle verdure. Le protagoniste dell’autunno al mercato e tra i fornelli sono sicuramente le bietole. Come scegliere le bietole? La bietola è un ortaggio molto antico già apprezzato nell’antica Grecia e anche a …

La gotta è una malattia che può colpire le ginocchia e i polli, ma soprattutto l’alluce. Dalle prime manifestazioni possono passare mesi prima della guarigione e le persone più a rischio sono adulti e obesi. Che cos’è la gotta? La gotta è una malattia di tipo metabolico e di origine …

Il porro viene utilizzato molto in cucina, ma solo la parte bianca. In alcune ricette particolari si aggiungono anche le foglie verdi esterne. Buono ma soprattutto salutare, il porro ha tantissime proprietà benefiche. Porro, tutte le proprietà e i valori nutrizionali Ricco di acqua e ipocalorico, bastano queste due caratteristiche …