martedì , Dicembre 6 2022

Alimentazione

Post-Pasqua: come rimettersi in forma

Le vacanze pasquali sono finite e con esse anche le abbuffate tipiche del periodo. Durante il pranzo di Pasqua, nella maggior parte dei casi, si mangia a dismisura: primi, secondi e dolci ricchi di grassi. Risultato? Il girovita aumenta e dobbiamo cercare di perdere peso in vista dell’estate. Oggi abbiamo …

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Come organizzare un barbecue?

Come organizzare un barbecue?

Arriva la primavera e molti di voi già sono in ansia perché non sanno cosa fare a Pasquetta, il 25 aprile, il 1° maggio e a Ferragosto. Con i nostri consigli diventerete esperti di barbecue ma è fondamentale la collaborazione degli ospiti. Scopriamo come preparare una grigliata passo passo. Dove …

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Malattie cardiovascolari, lo yogurt riduce il rischio

Yogurt, proprietà e benefici: meno infarti e malattie cardiovascolari

Ci sono tantissime ricerche che hanno dimostrato quali sono i benefici degli alimenti fermentati ma una particolare si concentra sullo yogurt. Questo alimento abbinato ad una dieta corretta diminuisce il rischio di malattie cardiovascolari. Infarto, lo yogurt lo previene? Gli scienziati della Oxford University, hanno esaminato 55.000 donne giovani di …

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Intolleranza al latte vaccino, quali alternative vegetali?

Intolleranza al latte vaccino, quali alternative vegetali

Negli ultimi anni sempre più persone hanno scoperto di essere intolleranti al latte vaccino e per non rinunciare alla bevanda hanno scelto alternative vegetali, altrettanto nutrienti. Ma siamo davvero sicuri che siano completi? Qual è il latte vegetale migliore? Le intolleranze alimentari stanno modificando le nostre abitudini. Per stare in …

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Olio di palma, la svolta: non fa più male alla salute?

Olio di palma, la svolta: non fa più male alla salute?

L’autorità europea per la sicurezza alimentare (Efsa) ha aggiornato i limiti di sicurezza dell’olio di palma meno pericoloso di quanto si pensava. Conclusioni rassicuranti per i consumatori e avvertimenti per i lattanti alimentati con latte artificiale. Olio di palma, è cancerogeno? L’olio di palma è un grasso vegetale finito sotto …

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Cibi lanciati e ritirati dal mercato

Cibi lanciati e ritirati dal mercato

Il Ministero della Salute ritira un numero svariato di prodotti dal mercato, ma in questo caso non si tratta di allerta alimentare. Sugli scaffali dei supermercati sono arrivati tantissimi prodotti e poi sono spariti perché ai consumatori non piacevano. Forse erano troppo innovativi ma alcuni si sono rivelati dei veri …

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Come cucinare la pasta se soffri di diabete

Ridurre la glicemia con il giusto metodo di cottura della pasta

I diabetici e le persone che soffrono di iperglicemia devono stare molto attente alla propria alimentazione. Spesso questi soggetti devono rinunciare alla pasta perché contiene troppi zuccheri. Alcuni studi però hanno evidenziato che cucinando la pasta in maniera diversa rispetto al solito si possono evitare i picchi glicemici, ed è …

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Curcuma proprietà: migliora la memoria e fa dimagrire

Quanta curcuma consumare al giorno per stare bene?

La curcuma migliora la memoria, l’umore e fa dimagrire. Tre motivi per amare questa spezia e aggiungerla ai nostri piatti. Meno malati di Alzheimer in India L’ultima ricerca dell’ Università della California sulla curcuma ha svelato dei risultati incredibili pubblicati sull’American Journal of Geriatric Psychiatry. Allo studio hanno partecipato 40 …

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