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Alimentazione

Come scegliere le capsule per il caffè espresso

Molti hanno in casa una macchina per caffè che permette di preparare un espresso buono come quello che possiamo gustare al bar. Alcune macchine sono progettate per utilizzare le capsule, altre le cialde. Saper scegliere le capsule più adatte alle nostre esigenze è davvero importante. Ma come possiamo fare per …

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Yucca cos’è: caratteristiche e proprietà

Yucca cos'è: caratteristiche e proprietà

La yucca è la manioca, una pianta di origini antiche che veniva usata anche seimila anni fa dai Maya, come testimoniano diversi reperti. Tra i nomi con cui si definisce la yucca c’è anche, cassava, casava e yuca. Attenzione a non creare confusione con la yucca, la pianta ornamentale e …

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Dove mangiare sushi all you can eat a Roma

Dove mangiare sushi all you can eat a Roma

I ristoranti giapponesi all you can eat di Roma offrono un viaggio nella cucina giapponese e soprattutto tante specialità a base di sushi. Ecco quali sono i più affidabili. All you can eat Roma, i ristoranti migliori Mangiare sino allo sfinimento e non lasciare nulla nel piatto altrimenti il conto …

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Frutta e verdura autunno, come mangiarle

Frutta e verdura autunno, come mangiarle

Mangiare frutta e verdura di stagione è il primo consiglio di tutti i medici, non solo dei nutrizionisti. Questi prodotti infatti sono più gustosi e ricche di sostanze che fanno bene al nostro organismo. Ogni stagione offre diverse varietà di frutta e verdura, anche l’autunno. Verdura di stagione in autunno …

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Cos’è il finger lime o caviale di limone

Cos'è il finger lime o caviale di limone

Microcitrus australasica è il nome scientifico del finger lime, o caviale di limone, un frutto di origine australiana ancora poco conosciuto nel nostro paese ma molto apprezzato dagli chef di tutto il mondo per la sua conformazione. La polpa del finger lime infatti è costituita da piccole sfere traslucide che …

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Ribes Rossi, la dieta per stimolare il metabolismo

Frutti piccoli e gustosi, i ribes rossi sono l’ideale per riattivare il metabolismo e rimanere in forma: addirittura sono considerati amici della linea e perfetti per una dieta del ribes rosso che stimoli il metabolismo in maniera ipocalorica, ecco come. Che cos’è il ribes rosso Il ribes rosso, nome scientifico …

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Yogurt, caratteristiche e proprietà

Quanti tipi di yogurt esistono e quali sono le differenze e le loro rispettive caratteristiche? Si tratta di un alimento ottenuto per fermentazione del latte grazie a dei batteri, ovvero i fermenti lattici, e al lattosio che produce acido lattico. I batteri aggiunti al latte devono essere vivi ed appartenere …

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