La pasta è la regina della nostra tavola ma le tendenze salutistiche degli italiani hanno messo in discussione il suo primato. Sempre più persone infatti scelgono la pasta integrale e anche medici e nutrizionisti la consigliano. Secondo una ricerca Doxa il 53% dei consumatori la preferisce perché ricca di fibre …

Le bevande a base di zuccheri ed eccitanti spopolano soprattutto tra i giovani ma gli energy drink, nonostante gli effetti miracolosi e immediati, sono potenzialmente pericolosi. Analizzando meglio la composizione di una di queste bevande scopriamo che contengono in quantità ridotte anche vitamine del gruppo B e minerali tra cui …

Il tè nero attiva il metabolismo del fegato e ha proprietà dimagranti. La scoperta dell’Università della California apre nuove strade al dimagrimento e alla lotta contro l’obesità, sino ad ora infatti conoscevamo solo le proprietà del tè verde. Scopriamo insieme i risultati del nuovo studio. Tè nero proprietà Il tè …

Il radicchio rosso è una varietà di cicoria, già nell’antichità era apprezzato per le sue proprietà medicamentose e di longevità. Guardando il radicchio, si presenta come una rosa, le foglie hanno venature rosse e bianche. È un concentrato di antiossidanti che abbassano la pressione del sangue e migliorano il funzionamento …

Quando decidiamo di metterci a dieta, il primo problema è la sensazione di avere sempre fame e di non essere mai sazi. I morsi della fame si sentono in tutti i sensi e si corre il rischio di cedere alla tentazione di divorare il primo alimento che troviamo in cucina …

l suo aspetto non è molto invitante ma la chirimoya è un frutto goloso che apporta solo 80 kcal. La sua polpa è ricca di acqua e sali minerali, soprattutto potassio. Il frutto si trova facilmente nei negozi specializzati in frutta esotica. Chirimoya, le virtù antiossidanti La pianta da cui …

Autunno, tempo di melograni. Chi ha già assaggiato i primi della stagione? Dovete approfittarne finché sono disponibili (maturano ad ottobre), perché sono un concentrato di proprietà. Scopriamo insieme quali sono le più importanti. Proprietà nutritive e benefiche della melagrana Il melograno è un frutto molto apprezzato in tutto il mondo, …

Molte persone sono convinte di seguire una dieta sana eppure secondo le ultime statistiche è in aumento il numero degli obesi. Forse anche voi fate qualche errore a tavola, per questo abbiamo deciso di aiutarvi a scoprire se la vostra routine alimentare è corretta e come rimediare. Le proteine si …

Perdere peso non è mai stato così semplice grazie ad un’intuizione che arriva dal Giappone. Per bruciare grassi è sufficiente respirare bene. Miky Ryosuke, l’ideatore della dieta Long Breath Diet Alzi la mano chi in questo momento è a dieta ed è giù di morale perché nonostante i sacrifici non …

Le temperature iniziano ad abbassarsi e dopo insalate e piatti freddi, si torna alla cucina tradizionale e alle verdure. Le protagoniste dell’autunno al mercato e tra i fornelli sono sicuramente le bietole. Come scegliere le bietole? La bietola è un ortaggio molto antico già apprezzato nell’antica Grecia e anche a …