Da qualche anno stiamo assistendo a una svolta salutista e soprattutto si è diffusa la cultura del mangiar bene. Per mantenere in salute il nostro organismo è necessario avere un’alimentazione adeguata in base alle varie fasi della vita, dalla crescita alla vecchiaia. Durante l’infanzia l’alimentazione è importante perché in questa …
Leggi articolo »Calcolare il rapporto tra dosi della torta e dimensione della teglia
Uno dei dubbi più comuni quando prepariamo il Pan di Spagna riguarda le dimensioni della teglia, e se la ricetta che avete è per uno stampo da 24 centimetri ma voi ne avete uno da 20 o peggio ancora da 28, la situazione si complica. Nella cucina di Cibo.info abbiamo …
Leggi articolo »Intolleranze alimentari: e se fossero frutto dell’immaginazione?
Molte persone sono convinte che alcuni disturbi siano causati da allergie o intolleranze alimentari, come il prurito dopo un piatto di spaghetti o il mal di pancia dopo una pizza. Spesso si sottopongono a test di dubbia valenza. I malati immaginari che vedono nel cibo un nemico sono un esercito …
Leggi articolo »Legumi: amici della linea
I legumi sono alimenti sani e nutrienti che possono essere introdotti nella dieta quotidiana e aiutare a perdere peso velocemente. Molti di voi li conoscono perché sono alla base della dieta mediterranea; in questo articolo vi sveleremo alcuni segreti sui legumi e tutti i benefici che apportano al nostro organismo …
Leggi articolo »Pranzo in ufficio: con frutta e verdura combatti la ritenzione idrica
Frutta e verdura sono degli ottimi alleati per mantenere in salute il proprio organismo e questa non è una novità, però torniamo a parlarvene perché ci rendiamo conto che spesso questo messaggio non arriva a tutti. Durante l’estate il consumo di frutta e verdura aiuta a combattere la ritenzione idrica, …
Leggi articolo »Per cucinare serve sale in zucca!
La possibilità di cucinare ottime pietanze dipende da un gran numero di fattori che a volte vengono persi di vista. Chi manca persino delle conoscenze più elementari o vuole migliorare in un settore particolare può affidarsi a un corso di cucina, durante il quale apprenderà nozioni che vanno dalla chimica …
Leggi articolo »La dieta Mayr
La dieta Mayr prende il nome dal suo fondatore, il medico tedesco Franz Xaver Mayr, che elaborò questo regime dietetico ad inizio del secolo scorso, come risoluzione ai problemi digestivi e alla pigrizia intestinale. Si tratta di un regime alimentare molto speciale, fondamentalmente composto da due fasi e di tipologia …
Leggi articolo »Il cibo del futuro: sano e al cocco
Se state pensando a bocconcini formato caramella che contengono tutto quello di cui abbiamo bisogno vi state sbagliando di grosso, perché il cibo del futuro sarà privo di grassi e glutine e sarà molto sano. La nuova tendenza ovviamente arriva da New York e preparatevi a polpette, torte e frullati …
Leggi articolo »Vuoi perdere 2 chili in 2 giorni? Elimina il sale
Se elimini il sale in eccesso dal tuo corpo puoi perdere sino a 2 chili in 2 giorni. La reazione dell’organismo è immediata perché smaltisce i ristagni e brucia il grasso, la parte più difficile da eliminare. Noi abbiamo un programma su misura da seguire per 48 ore. Il consiglio …
Leggi articolo »Malvarosa Edizioni – Food People
Specializzata nel settore del Food e del Lifestyle, Malvarosa Edizioni ha interpretato negli ultimi anni le principali tendenze del panorama enogastronomico nazionale e internazionale, rendendole protagoniste di libri di grande pregio. Da oggi, prende il via, sul nuovo portale Malvarosa, una nuova avventura, intitolata Food People: una community dedicata al …
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