mercoledì , agosto 23 2017
Home / Ricette

Ricette

Crema budwig, la ricetta per la colazione perfetta

Crema budwig, la ricetta per la colazione perfetta

La prima colazione è il pasto più importante della giornata, cosa mangiare per fare il pieno di energia? Una nuova ricerca ha dimostrato che una colazione abbondante aiuta a mantenere il peso forma. Non dedichiamo la giusta importanza al primo pasto della giornata, spesso infatti beviamo solo un caffè e …

Leggi articolo »

I dolci napoletani, piaceri culinari della dolce Napoli

i dolci napoletani

Un libro per scoprire 300 ricette, dalla tradizione millenaria all’arte pasticcera partenopea dei migliori ristoranti La tradizione della scuola dolciaria partenopea, tra le più importanti al mondo, con la sua poliedricità e un gusto che arriva direttamente al cervello, rassicurandolo e saziandolo, è assoluta protagonista della pubblicazione del giornalista Luciano …

Leggi articolo »

Il piatto della tradizione: la zuppa ricca con Grana Padano

zuppa ricca con grana padano

Dicembre: mese che preannuncia festività, regali e gioia. Ma anche il primo vero mese invernale, che porta il freddo e la neve in diversi luoghi e, di conseguenza, la voglia di zuppe calde ed avvolgenti. La zuppa per eccellenza della tradizione contadina italiana è quella del minestrone arricchito (meglio se …

Leggi articolo »

Pollo con spezie e parmigiano reggiano

Una ricetta fresca e invitante per l’estate. Il pollo è una carne bianca, magra e leggera, che si presta bene nella preparazione di un secondo piatto. Per renderlo più saporito, possiamo accompagnarlo con le spezie e il parmigiano reggiano. La nostra pietanza è un’ottima idea da presentare in tavola in …

Leggi articolo »

Voglia di marmellata: 5 ricette golose

  Voglia di dolcezza? Non c’è niente di meglio di una marmellata, magari preparata proprio con la nostra frutta preferita, per concedersi uno spuntino goloso e insieme naturale. Ecco 5 ricette tradizionali che utilizzano arance, ciliegie, fragole, mele e prugne. Un piacere da conservare o – perché no? – da …

Leggi articolo »