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Curiosità

Quale acqua bere per depurarsi? Le differenze tra i vari tipi

Quale acqua bere per depurarsi? Le differenze tra i vari tipi

Per conoscere la composizione dell’acqua che beviamo ci sono diversi modi, in primis possiamo leggere le etichette. Se consumiamo l’acqua del rubinetto invece è necessario visitare il sito dell’acquedotto da cui proviene dove sono indicate tutte le informazioni e i risultati delle analisi. Dopo queste prime news di carattere generale …

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La colazione al bar fa ingrassare?

La colazione al bar fa ingrassare?

Italiani, popolo di santi, poeti e navigatori che non rinuncia alla pasta e alla colazione al bar. Recarsi tutte le mattine al bar è una soluzione pratica e veloce, il barista ci accoglie con un sorriso e sul bancone si materializza il solito: cappuccino e cornetto. Difficile cambiare le abitudini …

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Veneto, Percorsi del gusto dalle Dolomiti all’Adriatico

Veneto percorsi del gusto

Veneto, Percorsi del gusto dalle Dolomiti all’Adriatico è il titolo della pubblicazione, parte della collana Vie dei Sapori, di Debora Bionda e Giovanni Rapelli, con il contributo di Carlo Vischi. Il volume vuole affrontare, da un punto di vista prettamente informativo, la descrizione di una regione, il Veneto, multiforme e …

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Toscana e gastronomia: dove mangiare la vera fiorentina?

Toscana dove mangiare la fiorentina

Piatto principe della cucina toscana, la fiorentina è una vera prelibatezza che in occasione di una vacanza in una delle regioni più affascinanti e suggestive d’Italia va assolutamente provata. La bistecca alla fiorentina, caratterizzata da un osso a forma di ‘T’, il famoso costato, ed un’altezza di circa 4 centimetri, …

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Distillati: dalla sinergia tra Val Camonica e Franciacorta nasce l’Acquavite di Castagne

Acquavite di Castagne

Uno tra i distillati più sorprendenti, che nasce dalla farina fornita dal Consorzio della Castagna di Paspardo Le coltivazioni della Val Camonica e la vocazione vinicola della Franciacorta si fondono, unite da un comune denominatore, la castagna, prezioso frutto dell’autunno nonché principale fonte di alimentazione della Valcamonica per centinaia di …

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