venerdì , gennaio 19 2018
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Alimentazione

La dieta senza glutine è pericolosa?

La dieta senza glutine è pericolosa?

Sulla rivista Jama Internal Medicine sono stati pubblicati i risultati di uno studio che ha evidenziato un nuovo fenomeno del tutto inedito. Negli States infatti continua a crescere il numero delle persone che eliminano i prodotti che contengono glutine dalla loro dieta. Ovviamente non stiamo parlando di soggetti che devono …

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Surimi: mangiarlo fa bene?

Surimi: mangiarlo fa bene?

Il surimi è un’invenzione dell’industria alimentare, non si tratta di un alimento esotico vero e proprio, ma di ritagli di provenienti dalla lavorazione del pesce. I cilindri di colore arancione con il cuore bianco vengono prodotti attraverso una serie di procedimenti e la sua reale composizione resta ancora un mistero. …

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I migliori arrosticini abruzzesi

arrosticini abruzzesi

L’arte della buona cucina, la lavorazione a mano ed il sapore di una terra ricca di risorse, fanno dell’Abruzzo la patria del miglior cibo italiano e dei suoi originali arrosticini abruzzesi. L’antica tradizione della ditta Lucci ha permesso di far conoscere sempre di più lo spiedino abruzzese d’eccellenza, puntando ancora …

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