domenica , gennaio 21 2018
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Francesca Guglielmino

Giornalista, collabora con il giornale del Cibo seguendo i comunicati stampa del settore e intervista medici specializzati per informare al meglio gli utenti nel campo della salute.

Come riconoscere un prodotto biologico

L’agricoltura biologica cerca di regalare prodotti il più possibile sani e naturali, limitando al minimo, l’utilizzo di alcune sostanze dannose per l’ organismo. Scegliere un prodotto biologico significa prima di tutto, offrire al proprio corpo il meglio. Negli ultimi anni, la regola del “mangiare sano” è diventata quasi un obbligo. …

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Come alimentarsi senza glutine

come alimentarsi senza glutine

Una dieta con alimenti senza glutine è utilizzata soprattutto da persone che hanno problemi di celiachia. Infatti il glutine provoca nelle persone affette da malattie celiache infiammazione nell’intestino tenue. Secondo alcune recenti statistiche, si stima che in Italia una persona su cento sia celiaca, e purtroppo questo dato è in …

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Ricetta: carciofi al gratin

ricetta: carciofi al gratin

I carciofi al gratin sono un contorno davvero sfizioso da mangiare. Sono semplici da realizzare e in aggiunta per chi non ha abbastanza tempo da dedicare in cucina, questo piatto fa al proprio caso. Detto questo, ecco qui di seguito gli ingredienti che occorrono per realizzare i carciofi al gratin: …

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