Torna ‘Donne in Rosa Mantova‘, terza edizione di un evento ideato ed organizzato da Onav Mantova, in programma il prossimo 16 settembre dalle 11 alle 23 nella Loggia del Grano in via Giovanni Battista Spagnoli, in occasione della Notte Bianca cittadina. Una serata speciale, nel corso della quale lo spettacolo …

Veneto, Percorsi del gusto dalle Dolomiti all’Adriatico è il titolo della pubblicazione, parte della collana Vie dei Sapori, di Debora Bionda e Giovanni Rapelli, con il contributo di Carlo Vischi. Il volume vuole affrontare, da un punto di vista prettamente informativo, la descrizione di una regione, il Veneto, multiforme e …

Piatto principe della cucina toscana, la fiorentina è una vera prelibatezza che in occasione di una vacanza in una delle regioni più affascinanti e suggestive d’Italia va assolutamente provata. La bistecca alla fiorentina, caratterizzata da un osso a forma di ‘T’, il famoso costato, ed un’altezza di circa 4 centimetri, …

Dagli studi effettuati dagli esperti dell’Osservatorio Nutrizionale “Grana Padano”, emerge che nel periodo invernale, ed in particolare nei mesi di Dicembre e Gennaio, vi è un aumento statistico dei casi di infarto e di ictus cerebrale. Gli esperti hanno infatti misurato con esattezza quante calorie in più consumano gli italiani …

Un agile volume tascabile dalla gradevole forma grafica, per conoscere le peculiarità di un territorio interessante e ricco: l’Oltrepò Pavese. E’ il risultato del lavoro della Camera di Commercio di Pavia, che, con SAGEP Editori (ideatori della collana), ha realizzato una sorta di piccolo ‘manuale’, allo scopo di contribuire ad …

Uno tra i distillati più sorprendenti, che nasce dalla farina fornita dal Consorzio della Castagna di Paspardo Le coltivazioni della Val Camonica e la vocazione vinicola della Franciacorta si fondono, unite da un comune denominatore, la castagna, prezioso frutto dell’autunno nonché principale fonte di alimentazione della Valcamonica per centinaia di …

Un libro per scoprire 300 ricette, dalla tradizione millenaria all’arte pasticcera partenopea dei migliori ristoranti La tradizione della scuola dolciaria partenopea, tra le più importanti al mondo, con la sua poliedricità e un gusto che arriva direttamente al cervello, rassicurandolo e saziandolo, è assoluta protagonista della pubblicazione del giornalista Luciano …

Appassionati di vino alle prime armi? il settore vitivinicolo italiano, così diverso di regione in regione ma trais d’union di un’intera penisola, rappresenta una vera e propria eccellenza, con le sue caratteristiche intrinseche che ne fanno un’identità del territorio. Anno dopo anno, vendemmia dopo vendemmia, il vino racconta i luoghi …

Si chiama Manuela Terragnolo, 37 anni e alle spalle studi di psicologia, oltre ad una lunga esperienza come Maître e Sommelier, la nuova responsabile di sala del ristorante Olivi dell’Hotel Terme Merano. Una donna attenta ai dettagli e alle esigenze degli ospiti che, insieme allo chef Karlheinz Falk, ha cominciato …

Degustare l’olio extravergine nelle sue molteplici declinazioni e con speciali abbinamenti gastronomici. Sarà possibile da venerdì 2 a domenica 4 settembre a Cavaion Veronese, grazie al lavoro della Pro Loco che, forte della collaborazione del Consorzio Olio Garda Dop, ha organizzato Wardagarda, il Festival dell’Olio del Garda. Tre giorni intensi, …