Versatile, gustosa ed utile al punto da essere fondamentale: quale salsa di utilizzo comunissimo risponde a queste caratteristiche? Senza ombra di dubbio, la besciamella. Un ingrediente semplice, dalla realizzazione piuttosto veloce, e però in grado di modificare completamente un piatto anche con una presenza non eccessiva, rendendolo più delicato e …
Leggi articolo »Emorroidi: cosa mangiare per prevenirle
Quando si parla di emorroidi, si inquadra una condizione, meglio nota come malattia emorroidaria, contraddistinta da una dilatazione di natura varicosa delle vene che si trovano a livello dell’ano e del retto. A determinare l’insorgenza delle emorroidi contribuiscono vari fattori. In questo novero è possibile considerare l’elasticità delle pareti dei …
Leggi articolo »Acqua alcalina, scopriamo cos’è e quali sono i benefici
Spesso e volentieri nel corso degli ultimi tempi si sente parlare di acqua alcalina, ma anche di acqua alcalina ionizzata o di acqua ionizzata. Un gran numero di azienda non esita a parlare di questo tipo di acqua come davvero di un elemento da introdurre nella quotidianità, per via del …
Leggi articolo »Preparare frullati in modo veloce!
La frutta è un gruppo di alimenti preziosi per la nostra salute. Per consumarne di più e in modo naturale, senza dover la cuocere o perderne buona parte degli elementi nutrizionali, il frullato è una soluzione ottimale. Anche perché ci permette di mescolare vari alimenti tra loro, non solo frutta …
Leggi articolo »Mondo alimentare: tutto quello da sapere sulle attrezzature plastiche
Molto spesso capita di recarci in supermercati e in vari negozi di alimentari e osservare il gran numero di attrezzature plastiche presenti in questi luoghi. Molto più raramente invece si comprende la loro importanza e perché queste vengano usate così su larga scala. In Italia è presente uno dei produttori …
Leggi articolo »Come dimagrire senza sacrifici
Dimagrire senza sacrifici è il desiderio di chiunque si trovi davanti alla necessità di perdere qualche chilo. Riuscirci è possibile? Assolutamente sì! Nelle prossime righe, puoi trovare qualche utile e semplice consiglio in merito. Datti un obiettivo raggiungibile Molto spesso, quando falliamo nel raggiungimento di un obiettivo è perché ci …
Leggi articolo »La viticoltura ai tempi degli antichi Romani: le radici della nostra storia
La viticoltura italiana di oggi deve molto alle tecniche di produzione che venivano adottate dagli antichi Romani, i quali a loro volta prendevano spunto dalle conoscenze ereditate dalla cultura etrusca e da quella greca. La vite, comunque, molto probabilmente è una specie autoctona del nostro territorio, il che vuol dire che per …
Leggi articolo »Lievito madre: cos’è e come fare per conservarlo a lungo
Pane, pizza, brioches, focacce. Nominate un lievitato o un prodotto da forno e scoprirete che per prepararlo avrete bisogno del lievito madre. Certo, per comodità, potreste preparare le vostre ricette con il più pratico e veloce lievito di birra, ma il risultato finale non sarebbe lo stesso. Se i panificatori …
Leggi articolo »Come usare la planetaria Kenwood: consigli e recensioni
L’impastatrice è una macchina indispensabile per chi ama preparare in casa torte, biscotti, dolci, ma anche pasta fresca, pane e pizza. Si tratta di un apparecchio piuttosto semplice da utilizzare, spesso dotato di accessori che permettono di realizzare specialità di diverso tipo, adatto da tenere sempre a portata di mano sul piano di lavoro della cucina. L’ultima generazione …
Leggi articolo »4 continenti, 4 ricette: quali sono i trend culinari internazionali più in voga in Italia?
Anche l’Italia, come la maggior parte dei grandi paesi industriali, ha visto la propria società modificarsi radicalmente negli ultimi decenni, grazie anche ai fenomeni migratori. Nella maggior parte delle città, infatti, si vive in un clima di contaminazione culturale multietnica, che si riflette in mille aspetti della vita quotidiana. In …
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