domenica , febbraio 25 2018
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Blogger e freelance , amante dell'alimentazione corretta e il vivere sano, gestisco il portale con l'aiuto dei colleghi esperti del settore Alimentazione.

Natale 2017, idee regalo per gli amanti del vino

Cosa regalare a un aspirante sommelier e degustatore del nettare degli dei? Consigli e idee utili per i wine addicted. Cosa si regala a un sommelier Le feste natalizie si stanno avvicinando, e la spinosa questione dei regali di Natale si fa strada nella testa di ogni persona abituata a …

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Quando la dieta non basta: i cerotti per dimagrire

Spesso nonostante diete, sport e quant’altro, proprio diventa difficile dimagrire. Tuttavia negli ultimi tempi stanno prendendo piede i cosiddetti cerotti dimagranti. Essi non sono altro che cerotti contenenti delle sostanze attive che agevolano il dimagrimento. La loro poca notorietà dipende dal fatto che la comunità scientifica non si è ancora …

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Dieta Chetogenica

Dieta chetogenica

Cosa è la Dieta chetogenica Parlando di dieta Chetogenica ci si riferisce ad una dieta povera di carboidrati e ricca di proteine, quindi inquadrabile nell’ambito delle diete iperproteiche, magari anche utili sotto alcuni aspetti ma non prive di qualche rischio, soprattutto se il funzionamento dell’organismo già non è ottimale. Alcuni …

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Cocktail, le alternative più salutari e gustose

Si fa un gran parlare di organic food, di prodotti bio, di dieta e alimentazione sane e a ragione peraltro. Ma quando il week-end si avvicina i buoni propositi subiscono un attacco sconsiderato che inizia poco prima delle diciotto e che si chiama happy hour. Nella maggiore parte dei casi …

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Cucinare l’Arista di Maiale

Cos’è l’arista di maiale? Il taglio di carne detto arista è la schiena del maiale, che parte dal capocollo ed arriva fino ai lombi. Da questa estesa zona del maiale, tramite procedure di taglio e mondatura, si ricavano diversi tagli più piccoli, che possono essere tutti considerati arista. Le parti …

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Ricette per cucinare la carne di maiale

filetto di maiale con senape antica

Tra gli alimenti che si portano sulla tavola, la carne di maiale è una delle più diffuse. Di origine animale, è un prodotto che possiede un elevato quantitativo di proteine ad alto valore biologico e si caratterizza per una variabile porzione lipidica in funzione al tipo di pezzatura da cui …

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