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Uova: ecco i 10 benefici per il nostro organismo

Le uova sono un alimento ricco di proteine, spesso consumate in diversi modo dal popolo italiano. Esistono infatti cotture diverse per valorizzarle al meglio, ma sapevate che presentano 10 benefici per il nostro organismo da non sottovalutare? Vediamo insieme di che cosa si tratta:

  • Rimedio naturale per la vista: secondo alcuni studi, è stato possibile dimostrare come le uova riescano a prevenire la degenerazione maculare grazie alla presenza di luteina e zeaxantina;
  • Nutrienti di qualità: le uova contengono proteine e aminoacidi di elevata qualità, indispensabili per la salute del nostro organismo;
  • Nessun problema cardiovascolare: grazie a uno studio condotto dall’Harvard School of Public Healt è stato possibile dimostrare che non esiste legame tra consumo di uova e patologie cardiache, anzi. Chi mangia uova può evitare coaguli di sangue, infarti e ictus;
  • Colina: il tuorlo di un uovo contiene fino a 300 grammi di colina, un nutriente molto importante per il nostro cervello;
  • Grassi nella norma: un uovo presenta 5 grammi di grasso e 1,5 grammi di grassi saturi;
  • Niente colesterolo: secondo alcune persone, le uova aumenterebbero i livelli di colesterolo nel sangue. Grazie ad alcune ricerche scientifiche è stato possibile dimostrare che chi mangia uova non incrementa i valori di colesterolo. Anzi: le uova possono solo migliorare la situazione;
  • Vitamina D: le uova contengono elevate quantità di vitamina D;
  • Cancro al seno: secondo uno studio scientifico, le uova potrebbero aiutare le donne a ridurre e prevenire le possibilità di tumore al seno del 44%;
  • Pelle, capelli e unghie: le uova ci aiutano a mantenere in perfetta salute le nostre unghie, i nostri capelli e la nostra pelle. Per quale motivo? Per lo zolfo, le vitamine e minerali presenti;
  • Coque: cucinate le uova alla coque, senza aggiungere l’olio e sale. Risultato? Prevenzione contro l’invecchiamento
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About Elisabetta Coni

Esperta di alimentazione e superfood in continuo aggiornamento: perchè il cibo è la migliore medicina

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